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Spargelzeit im Landhaus Kuhsiel von April bis zum 24. Juni

Spargelcremesuppe
mit frischem Spargel und Rucola Pesto
€ 5,80

 

Salat von grünem und weißen Spargel
mit Avocado,
geschmolzenen Tomaten und
karamellisiertem Ziegenkäse
€ 14,80

 

Spargelflammkuchen,
Serrano-Schinken, Rucola, Cherrytomaten
und Sauce Hollandaise
€ 15,50

 

Spargel Cordon-Bleu auf Blattsalatbeet
dazu Petersilienkartoffeln
€ 17,50

 

Portion deutscher Stangenspargel
€ 14,50

 

Portion deutscher Stangenspargel
Wahlweise mit Katenschinken oder
Schweineschnitzel
€ 20,30
mit Kalbschnitzel
€ 24,90

 

Portion deutscher Stangenspargel
mit Lachssteak
€ 23,50

 

Portion deutscher Stangenspargel
mit Rumpsteak
€ 26,50

 

Portion deutscher Stangenspargel
mit Gambas
€ 27,50

 

Zum Spargel servieren wir Butterkartoffeln,

Sauce Hollandaise und zerlassene Butter,

 

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne
€ 6,50

 

 

Frischer, deutscher Stangenspargel mit Schnitzel,
Landhausschinken, gebratenen Lachs
dazu Salzkartoffeln,
Sauce Hollandaise und
zerlassene Butter

(zum satt essen)

€ 27,90

 

Spargelcremesuppe mit Rucola Pesto
 
Frischer, deutscher Stangenspargel mit Schnitzel,
Landhausschinken, gebratenen Lachs
dazu Salzkartoffeln,
Sauce Hollandaise und
zerlassene Butter
 
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis
 
3 Gang € 34,80

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