Menüvorschläge ab 10 Personen

Menü 1

Rinderbouillon
mit feinem Julienne-Gemüse und Tafelspitzstreifen

Roastbeef und Schweinefilet am Stück gebraten, Hähnchenbrust
mit Gemüse der Saison
Kroketten, Kräuterkartoffeln
dazu Champignon- und Pfeffersauce

Schoko Soufflé
mit Pistazieneis und karamellisierten Feigen

39,80 € pro Person

Menü 2

Melone-Mozzarella auf Salatherzen
mit Zitrone-Bienenhonig Vinaigrette

Consommé Célestine mit Pfannkuchen-Streifen

Schweinefilet und Roastbeef am Stück gebraten,
gegrilltes Lachsfilet
mit mediterranem Grillgemüse
Süßkartoffelpommes, Rosmarin-Drillinge
dazu Pfeffer- und Dillsenfsauce

Palatschinken mit Pflaumenmousse gefüllt
und Fruchtsorbet


3-Gang-Menü 45,80 € pro Person (ohne Salat)
4-Gang-Menü 52,80 € pro Person