Landhausbrotkorb
mit verschiedenen Dips
7,80

Suppe des Tages

Bruschetta "Italiano"
9,50

Gebratene Garnelen
mit Knoblauch, Chili, Cherrytomaten
und Rucola
16,50

Flammkuchen „Elsässer Art"
Sauerrahm, Speck, Zwiebeln
12,50

Flammkuchen „Caprese"
Rahm, Tomaten, Mozzarella, Bärlauch-Pesto,
Rucola
14,90

Gebackener Schafskäse
mit Tomaten, Schalotten, Lauch, Oliven
14,90

Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
7,80

Blattsalate, Gurken, Tomaten,
Paprika, Hausdressing
mit gegrilltem Lachsfilet mit Sesam in
Teriyakisauce mariniert, dazu Baguette
23,80


Caesar-Salad
mit gehobeltem Parmesan, Bacon, Croutons
und Caesar-Dressing
9,80

mit Putenstreifen in Teriyaki-Sauce
7,80
mit gebratenen Knoblauch-Garnelen
11,80

Torfschnitte
Hausgemachter Hackbraten im Baconmantel
mit Rotwein-Schalotten-Sauce,
grünen Bohnen, Kartoffelstampf
17,50

Basilikum-Hähnchen
auf getrüffelter Pasta mit grünem Spargel
19,80

Schnitzel "Jäger Art"
vom Schwein mit Champignons-Rahmsauce
und Steakhouse-Pommes
18,90

Schleusenpfanne
gebratene Medaillons von Schwein, Rind und
Putenbrust mit hausgemachter
Kräuterbutter, Speckbohnen und
Bratkartoffeln
23,80

Kalbsschnitzel
mit Avocado-Kartoffelsalat
und Preiselbeeren
27,90

Kuhsielburger
hausgemachtes Rinderhacksteak mit frischen
Tomaten, Salat, Bacon, Käse, Senfgurken,
hausgemachte Sauce im Laugenbrötchen, dazu Pommes
18,80

Hüftsteak vom Rind 250g
mit gebratenen Pimientos de Padrón,
Steakhouse Pommes und Pfeffersauce
27,90


Zanderfilet gebraten
mit Kartoffelpüree, sautierte Babymöhren
und Lauchzwiebeln,
Weißwein-Limettensauce
25,80

Bremer Sauerfleisch
mit roten Zwiebeln, Bratkartoffeln
und Remouladensauce

15,80

Bremer Knipp
mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke

15,80

Drei Spiegeleier
mit Bratkartoffeln, Bacon und Bohnensalat

13,80

Hausgemachte Gnocchi
mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

13,50

Vegan:

Rote Linsen Bolognese
mit Spinat und Pasta
14,80

Kartoffel-Pilz-Pfanne
mit Lauch und Rucola
14,80

Dessert

Kaiserschmarrn
mit allem Drum und Dran
Rahm, Vanilleeis und heißen Pflaumen
11,80


Warmer Schokoladenkuchen
mit Kirschragout und Vanilleeis
8,80