Unsere Speisekarte ab dem 11.01.2023

Landhausbrotkorb
mit verschiedenen Dips
7,60

Suppe des Tages

Gebratene Garnelen
mit Knoblauch, Chili, Cherrytomaten und
Rucola dazu frisches Baguette
15,50

Bruschetta "Italiano"
8,90

Flammkuchen „Vegetarisch“
Rahm, Ziegenkäse, frische Birnen, Preiselbeeren,
grober Pfeffer
13,50

Gebackener Schafskäse
mit Tomaten, Schalotten, Lauch, Oliven
12,80

Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
7,20

Salatvariation
Blattsalate, Cherrytomaten,
Rucola mit Hausdressing
9,60


Caesar-Salad
mit gehobeltem Parmesan, Bacon-Croutons
und Caesar-Dressing
9,60

mit Putenstreifen in Teriyaki-Sauce
7,50
mit gebratenen Knoblauch-Garnelen
9,80

Basilikum-Hähnchen
auf Zitronenpasta
17,80

Schnitzel „Kuhsiel"
vom Schwein mit gebratenen Frühlingszwiebeln,
Champignons, Tomaten und Bratkartoffeln
17,80

Schleusenpfanne
gebratene Medaillons von Schwein, Rind und
Putenbrust mit hausgemachter
Kräuterbutter, Speckbohnen und
Bratkartoffeln
19,80

Kalbsleber gebraten
mit Balsamico-Zwiebeln, Thymian-Sauce
und Kräuterrisotto
24,80

Kuhsielburger
hausgemachtes Rinderhacksteak mit
Tomaten, Salat, Cheddarkäse, Spiegelei
Bacon, Cocktail-Barbecue-Sauce
im Laugenbrötchen, dazu Pommes
17,80


Argentinisches Hüftsteak vom Rind
ca. 300 g
mit grünem Spargel, Bratkartoffeln
und Kräuterbutter
27,80


Norwegisches Lachsfilet
gedünstet in einem Weißweinsud mit
Fenchel und Möhren,
dazu Feigen-Senf-Dillsauce und
Kräuterkartoffeln
24,80

Grünkohl - Fettuccine

mit gebratenen Garnelen

18,80

Bremer Knipp

mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke

14,50

Drei Spiegeleier

mit Bratkartoffeln, Bacon und Bohnensalat

11,80

Risotto

mit Kräuterseitlingen, Cherrytomaten

und Frühlingslauch
15,80

Kaiserschmarrn

mit allem Drum und Dran

Rahm, Vanilleeis und heißen Pflaumen

11,60


Warmer Schokoladenkuchen

mit Kirschragout und Vanilleeis

8,20