Unsere Speisekarte ab Oktober 2024

Landhausbrotkorb
mit verschiedenen Dips
7,80

Suppe des Tages

Bruschetta "Italiano"
9,50

Gebratene Garnelen
mit Knoblauch, Chili, Cherrytomaten und Rucola
16,50

Flammkuchen „Sweet Chili"
Rahm, Pute, Paprika, rote Zwiebeln
Sweet Chili Sauce
15,50

Flammkuchen "Caprese"
Rahm, Tomaten, Mozzarella,
Bärlauch-Pesto, Rucola
14,90

Gebackener Schafskäse
mit Tomaten, Schalotten, Lauch, Oliven
14,90

Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
7,80

Herbslicher Salat
Blattsalate, Gurken, Tomaten,
Johannisbeerdressing, Feigen-Chutney,
mit Honig karamellisiertem Ziegenkäse, Walnüsse
dazu Baguette
18,80

Caesar-Salad
mit gehobeltem Parmesan, Bacon,Croutons
und Caesar-Dressing
9,80

wahlweise mit Putenstreifen in Teriyaki-Sauce
7,80
oder mit gebratenen Knoblauch-Garnelen
11,80

Torfschnitte
Hausgemachter Hackbraten im Baconmantel
mit Rotwein-Schalotten-Sauce, grünen Bohnen,
Kartoffelstampf
17,50

Basilikum-Hähnchen
auf getrüffelter Pasta mit Cherrytomaten
19,80

Schnitzel "Jäger Art"
vom Schwein mit
Champignon-Rahmsauce
und Steakhouse-Pommes
18,90

Schleusenpfanne
gebratene Medaillons von Schwein, Rind
und Putenbrust mit hausgemachter Kräuterbutter,
Speckbohnen und Bratkartoffeln
23,80

Geschmorte Kalbsbäckchen
auf Kartoffelpüree mit gebratenen
Kräuterseitlingen und
Rotweinschalottensauce
27,90

Kuhsielburger
hausgemachtes Rinderhacksteak
mit frischen Tomaten, Salat,Zwiebelmarmelade,
hausgemachte Sauce
im Laugenbrötchen dazu Pommes
18,90

Argentinisches Rumpsteak vom Rind ca. 250 g
mit gebratenen Pimientos de Padrón, Steakhouse Pommes
und Pfeffersauce
32,90

Zanderfilet gebraten
auf Apfel-Ingwer-Karotten-Lauch-Linsen
mit Balsamico-Creme-Glace
26,80

Leberkäse
mit Kartoffelpüree und Spiegeleier
16,90

Bremer Knipp
mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
15,80

Drei Spiegeleier
mit Bratkartoffeln, Bacon und Bohnensalat
13,80

Hausgemachte Gnocchi
mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
13,50

Vegan

Rote Linsen Bolognese
mit Spinat und Pasta
14,80

Kartoffel-Pilz-Pfanne
mit Lauch und Rucola
14,80

Dessert

Kaiserschmarrn mit allem Drum und Dran
Rahm, Vanilleeis und heißen Pflaumen
11,80

Warmer Schokoladenkuchen
mit Kirschragout und Vanilleeis
8,80